「買い出しも火起こしも面倒くさいから、今回は全部お任せの手ぶらBBQにしよう！」
BBQ HEROES（ヒーローズ）やBBQ太郎、デジキューなど、機材から食材まで現地で全て用意してくれるケータリングBBQは、若い世代やファミリー層を中心に大人気です。
幹事にとっても「1人あたり4,000円ポッキリだから、お金の計算も集めるだけで超簡単だね！」……と油断しがちですが、実は「定額のケータリングだからこそ起きる、特有の割り勘トラブル」が存在します。
ここでは、手ぶらBBQの会計で参加者から不満を出さないための、幹事必見の防衛策と精算テクニックを解説します。
「定額パッケージ」が崩壊する3つのトラップ
トラップ1：「飲み放題」を付けない人への配慮漏れ
最も揉めるのがアルコール問題です。ケータリングサービスでは「基本料金（お肉＋機材）4,000円 ＋ アルコール飲み放題2,000円」といったオプション形式が王道です。
車で来た運転手や、お酒が飲めない体質の人に対して「ソフトドリンク飲み放題（500円）」等の別プランを適用せず、全員一律で「はい、1人6,000円ね！」と徴収してしまうと、飲まない人は強烈な不公平感と不満を胸に秘めたまま肉を焼くことになります。
トラップ2：直前の「追加買い出し」の発生
手ぶらBBQで必ず起きるのが、「え、お肉の量これだけ…？絶対に足りないよね？」「焼きそば用のもやし追加したい！」という現地での突発的な追加買い出しです。
近くのスーパーやコンビニに誰かが走り、3,500円ほどの立て替えが発生します。すると、「事前の定額集金プラン」が見事に狂い、追加分の小銭回収という最強に面倒なタスクが幹事に降りかかります。
トラップ3：ドタキャンによる基本料金の「幹事被り」
ケータリングは飲食店のコース予約と同じで、数日前からキャンセル料が100%発生します。「当日朝に子供が熱を出して行けなくなった」場合、その不在メンバーの定額料金（4,000円）は誰が払うのでしょうか？
事前に「ドタキャンでも全額負担」というルールを周知していなければ、優しい幹事が自腹を切る悲劇が起こります。
不公平感ゼロ！手ぶらBBQの完璧な精算メソッド
こうしたトラップを回避し、全員が気持ちよくBBQを終えるためには、「事前集金」ではなく「事後の一括精算」、そして無料の割り勘アプリ「FAMI-KANふぁみかん ファミカン」の活用が圧倒的におすすめです。
- ケータリングの総額を「一括」で入力
まず、幹事がクレカ等で立て替えたケータリング代の総額（例：50,000円）をアプリにポンと入力します。 - 「飲まない人・遅刻した人」の負担比率をいじる（傾斜配分）
お酒を飲まないメンバーのチェックボックスを外し、アルコール分の金額を対象外にするか、または負担比率スライダーを「0.6」などに下げることで、一瞬で傾斜配分が完了します。 - 追加の買い出しレシートも「その場」で追加入力
途中で買い出しに行ってくれたA君のスーパーのレシート（3,500円）も、A君自身のスマホからアプリに入力させます。（FAMI-KANはURL共有で同時入力が可能です） - 最後にURLを投下して精算完了
BBQの撤収作業中に、最終的な精算計算画面のURLをLINEに送ります。「アルコール抜き」「追加立替の相殺」が全て加味された「個別の正確な請求額」が自動で表示されるため、誰も損をしません。
便利な手ぶらBBQだからこそ、お金の計算も「手ぶら感覚（インストールも会員登録も不要）」のFAMI-KANに全て丸投げして、幹事も全力でアウトドアを楽しんでください。